Today, I would to share with you recipe of simplest ever Baked Blueberry cheesecake or nama manjanya BB cheesecake. Senang sangat nak buat. Bahan pun tak rumit.
Bahan-bahan:-
1) 250g cream cheese
2) 270g yoghurt perisa Bluberry
3) 3 sudu besar tepung gandum
4) 2 biji telur
5) 80g gula pasir
Cara-cara:-
1) Putar telur dengan gula hingga sebati.
2) Masukkan cream cheese dan putar.
3) Masukkan yoghurt blueberry dan tepung gandum. Putar hingga sebati.
4) Masukkan adunan dalam loyang yang sesuai dan bakar pada suhu 170°C.
P/s:-
1) Pastikan cream cheese dibiarkan pada suhu bilik sebelum membuat cheese cake.
2) Bakar menggunakan teknik waterbath bagi mengelakkan cheesecake merekah. Tapi I tak buat pun. Malas. =P
3) Untuk topping BB cheesecake, I used BB filling. BB filling ni dimasak bersama gula secukup rasa and sedikit air. Bila nak letak topping, letak sedikit gelatin bagi mengeraskan topping.
4) Kalau nak buat Strawberry Cheesecake, just change to yoghurt strawberry and topping strawberry. =)
Jom makan!
"Jika anda menerima gaji atau bayaran perkhidmatan, jangan dilupa tanggungjawab kepada ibu atau bapa walaupun mereka tidak meminta."
Sangat best bila dimakan sejuk-sejuk. So, bila dah masak and kek dah sejuk, put it in refrigerator, so that the taste will double or even triple! Hahaha. Sekian sahaja for this entry. See you next time, gracias and Assalamualaikum.
"Jika anda menerima gaji atau bayaran perkhidmatan, jangan dilupa tanggungjawab kepada ibu atau bapa walaupun mereka tidak meminta."
No comments:
Post a Comment