Puding Cheese

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Malam ni dah masuk malam ke-6 bulan Ramadhan 1434. So cam maner?? Adakah semakin hari amalan ibadat kepada Allah S.W.T semakin bertambah? Tepuk dada tanya iman. =D

Malam ini saya nak share resipi puding cheese. Puding ni memang best, lemak berkrim disukai ramai. Hehe. Memang kenalah kalau nak buat juadah berbuka. Resepi ni saya ambik kat sini. Credit to Kak Roz. Jom tengok bahan-bahan yang diperlukan. Bolehlah cuba esok.

Bahan-bahan:-

1) 13gm serbuk agar-agar
2) 1 liter air
3) 120g gula
4) 3 biji telur
5) 120-150g biskut cheese - blend halus
6) 1 sudu besar tepung kastad
7) 400ml susu cair/susu segar
8) 200g susu pekat
9) 50g mentega

Cara-cara:-

1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu. Masukkan gula dan kacau sehingga sebati.

2. Dalam bekas lain, pukul telur sehingga rata dan campurkan biskut cheese dan tepung kastad. Masukkan susu cair dan susu pekat manis dan kacau hingga sebati.

3. Tuangkan ke dalam adunan agar2 tadi dan tutup api apabila mendidih. Masukkan mentega dan kacau sehingga sebati.

4. Tuang ke dlm acuan dan biarkan sejuk di suhu bilik. Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Senang kan nak buat puding ni? So ape lagi, tengok bahan-bahan kat dapur, kalau semuanya dah ada, boleh lah buat malam ni terus. Boleh makan time sahur esok.

Assalamualaikum dan selamat bersahur.