Hari ni hari Jumaat- penghulu segala hari. So, insyaAllah sama-samalah kita tingkatkan amal ibadah kepada-Nya. Hari ni saya nak share resipi kek lapis cheese persona rekaan Ryo. Mesti bila makan kek ni akan rasa terpersona dengan kesedapannya. Hehe. Resepinya saya ambil kat sini. Credit to Ryo.
Bahan-bahan:-
1) 600g biskut marie perisa coklat (saya guna perisa kopi bagi tiramisu style sikit)
2) 500 ml susu segar,dipanaskan
3) Sedikit coklat masakan (untuk hiasan swirl)
Adunan cheese:
i) 500 g cream cheese
ii) 10 ml susu segar
iii) 1/2 cawan gula halus (saya guna gula aising)
*Saya just buat separuh adunan kek.
Cara-cara:-
1) Satukan cheese dan gula aising, pukul sebati.
2) Masukkan susu segar sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair.
3) Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan.
4) Panaskan susu segar, padamkan api.
5) Ambil sekeping2 biskut, celup selama 1 saat ke dalam susu dan terus susun dalam bekas.
6) Sapukan adunan cheese di atasnya,ratakan
7) Ulang proses melapis hingga habis, biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
8) Kemudian, cairkan sedikit coklat masakan dalam microwave. Randomly put the melted chocolate on the cheese layer and swirl them with spoon or knife.
9) Masukan dalam peti sejuk, biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.
Resipinya sangat simple as ABCs. No need to bake. Just let them set in refrigerator. So kalau nak buat cheese cake but takde masa, resipi ni antara yang boleh dicuba.
Jemput makan!
Sekian sahaja untuk kali ini. Selamat mencuba dan assalamualaikum. =D
No comments:
Post a Comment