Kek Batik

Assalamualaikum and hi everyone!

Today, I nak share resepi kek batik. Kek batik is the easiest cake to make. I made the first kek batik at age of 13 years old. =) So proud to make it on my own. Hehehe.

Resipi yang saya nak share ni sangat simple dan bahan dia taklah rumit pun.

Kek Batik

Bahan-bahan:-

1) 1 paket biskut marie, 300-400g (dipatah2kan)
2) 1 cwn majerin
3) 1 cwn gula
4) 3 sudu serbuk koko, 3 sudu milo, 3 sudu susu pekat (dibancuh bersama sedikit air)
5) 3 biji telur (dipukul)

P/s: Boleh kurangkan gula kalau tak nak manis sangat. Kan biskut marie dah manis. =)

Cara-cara:-

1) Masak majerin dgn gula hingga hancur.
2) Masukkan koko, milo dan susu yang telah dibancuh.
3) Bila mendidih dan agak berwap, tutup api.
4) Masukkan telur sedikit demi sedikit dan kacau berterusan supaya telur tidak berketul.
5) Bila adunan telah sebati, masukkan biskut marie yg telah dipatah-patahkan.
6) Masukkan adunan ke dalam bekas yang sesuai, tekan adunan hingga padat.
7) Sejukkan dan simpan di dalam peti ais.

Maybe sebab tu nama dia kek batik. Bila dipotong, bercorak-corak dalamnya. Lawa.

Siap untuk dihidang. =)

Kek batik with strawberry yoghurt

Try makan kek batik dengan yoghurt and the taste not bad. Boleh dijadikan dessert di restoran-restoran. Pengusaha restoran take note! Hehehe. =)

"Tidak akan rugi orang yang bersifat baik budi, dan tidak akan beruntung orang yang bersifat hasad dengki."