Dr's Dessert

Dr's Dessert
Follow our instagram @drsdessert. Base in Kota Bharu, Kelantan. msg/whatsapp 019-4424904 untuk order.

Saturday 28 December 2013

Resepi Puding Mentega

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Weekend ni bolehlah kalau nak try buat puding mentega. Sedap dimakan sejuk2 and sesuai dijadikan dessert. :D Resepi ni saya ambik di sini. Credit to Mrs. Newton. Hehe.


Swirl tak jadi sangat tapi sedap okay! :P

Bahan-bahan:

1) 10g serbuk agar2
2) 650ml air
3) 180g gula pasir (boleh kurang atau tambah ikut kesesuaian)
4) 60g mentega
5) 1 biji telur
6) ½ tin susu cair
7) 1 sudu besar tepung kastard
8) 1 sudu besar serbuk koko
9) 1/2 sudu teh esen vanilla
10) 2 pewarna yang berlainan


Cara-cara:

1) Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan.
2) Pukul telur dan masukkan ke dalam adunan. Kemudian masukkan susu & tepung kastard dan kacau hingga rata.
3) Masukkan mentega dan esen vanilla.
4) Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Kemudian masukkan serbuk koko ke dalam salah satu adunan, 2 adunan lagi masing2 letak pewarna.
5) Tuang adunan berselang-seli untuk dapatkan corak.
6) Sejukkan di dalam peti ais dan sedia untuk dimakan.


Sekian sahaja untuk kali ini. Assalamualaikum dan selamat mencuba. :D

Tuesday 24 December 2013

Bagaimana Mendapatkan CPUV Nuffnang?

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Hari ni saya bukan nak share resipi, tapi nak kongsi bagaimana cara untuk mendapatkan CPUV dari Nuffnang. Seperti yang semua tahu, iklan dari Nuffnang ni ade dua jenis, iaitu CPUV and CPC. CPC ialah iklan berdasarkan bila orang click iklan. So kalau orang tak click, takdelah earning nya. CPUV lagi masyuk as dia based on unique visitor. So, orang tak click, earning tetap masuk mencurah2 ke ladang gandum. InsyaAllah.

Tapi gi mana nak mendapatkan CPUV ni hinggap kat blog kita especially newbie yang baru berjinak2 dengan dunia blogging ni. Actually kunci nak dapatkan CPUV ni, blog kowang hendaklah mempunyai UNIQUE VISITOR yang ramai dan stabil. Kalau ikutkan, blog Salam Dunia punya unique visitor tak ramai, range antara 100-300 sehari. Tapi Alhamdulillah bilangannya stabil.

So mesti kowang nak tahu tips tingkatkan unique visitor? Saya just ade satu tip yang mana kowang kena PINGkan  entry kowang di web2 yang popular. Bagi saya, sebab saya punya blog mainly on sharing recipe, so saya akan pingkan entri2 saya di Kongsi Resepi. I would say sangat2 membantu meningkatkan dan menstabilkan unique visitor blog Salam Dunia ni. Untuk tips lengkap tingkatkan trafik, boleh refer sini.


Alhamdulillah, semakin banyak CPUV yang hinggap di blog Salam Dunia. Terima kasih kepada advertiser yang sudi memilih blog ini. Sekian sahaja untuk perkongsian ringkas ini. Assalamualaikum dan selamat berblogging. :D

Friday 20 December 2013

Resepi Kek Coklat Kukus Senang

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Kita dah menghampiri hujung tahun 2013. Tahun 2014 bakal menjelma. Biasanya before ni, saya tak pernah ada azam, but for 2014, saya ada 3 azam yang ingin dicapai, insyaAllah.
  1. Lulus professional exam phase 2 12/14 dengan jayanya.
  2. Do well in my clinical years which will start on september 2014. Tak mau jadi malas2 dah.
  3. Travel to any country (preferable is either korea or hong kong) untuk melihat keindahan dunia ciptaan Allah s.w.t. (hopefully ade sale AirAsia :D)
InsyaAllah, dengan fikiran positif, doa+usaha+tawakkal, azam2 ni dapat dicapai. Wah, dah gaya motivator ni.

Ok, hari ni saya just nak reshare resepi kek coklat kukus yang biasa saya buat. Dah berkali-kali buat sebab yang ini paling SENANG dan SEDAP I would say. 

Bahan-bahan:

1) 2 biji telur + 1 sudu teh esen vanilla
2) 1 cawan gula
3) 1 cawan gula perang
4) 1 cawan minyak masak
5) 1 1/2 cawan susu coklat
6) 1/2 cawan air + 1 sudu teh nescafe
7) 2 cawan tepung + 1/2 cawan serbuk koko + 1 sudu teh serbuk penaik + 2 sudu teh soda bicarbonate (diayak sekali)

Cara-cara:

1) Panaskan pengukus.
2) Putar telur, esen vanilla, gula dan gula perang.
3) Masukkan minyak masak, susu coklat dan air nescafe. Kacau hingga sebati.
4) Masukkan bahan yang diayak sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati. Jangan putar terlalu lama, stop bila semua dah sebati. Nanti kek tak naik. ;)
5) Masukkan adunan kek dalam loyang yang sesuai. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama 1 jam atau sehingga kek masak.

Lagi 1 saya suka pasal resepi sebab kita just sukat bahan-bahan pakai cawan jer. So sangat praktikal.


Kali ini, saya cuba hias kek dengan parutan coklat and tak letak topping pun. Parut banyak2 sampai cover cake. :O Tapi bagi sape2 yang nak letak topping, boleh tengok resepi topping coklat bajet kat sini.

Sekian sahaja untuk kali ini. Jangan lupa setkan azam tahun 2014 supaya hidup jadi bermatlamat. Akhir kata, selamat bercoklat!

Friday 6 December 2013

Pulut Mangga Thai

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Hari ni saya just share pasal pulut mangga thai. Selain makan dengan durian, pulut juga best dimakan bersama2 mangga or "pauh" dalam dialek kelate. Sedap wo! Basically, bahan2 basic ialah pulut, mangga yang manis2, santan, and gula melaka/perang (optional). Sesuai dijadikan juadah sarapan, minum petang or even sebagai dinner.


Kalau nak resepi lengkap pasal pulut mangga ni, boleh click kat sini. Credit to Kak Iza.


Sekian sahaja untuk kali ini. Selamat mencuba dan assalamualaikum.


Kongsi Resepi