Resepi Kek Pisang Mudah

Assalamualaikum semua.

Hari ni saya nak share resepi kek pisang mudah. Memang moist, sedap dan gebu toing toing! Guna blender je. Resepi ni saya ambik dari blog ninamirza.

Bahan-bahan: 

1) 2 cawan tepung gandum*
2) 1 sudu teh baking powder*
3) 1 sudu teh soda bikarbonat*

*ayak dan ketepikan

5) 4 biji pisang berangan**

6) 1 cawan minyak** (saya guna half minyak jagung and half butter yang dicairkan)
7) 1 cawan gula** (saya guna gula perang)
8) 3 biji telur**

9) 1 sudu teh esen vanilla* (saya tambah)
** blend semua

10) 2 biji pisang dihiris untuk hiasan atas kek

Cara-cara:

1) Bahan yang diayak dimasukkan dalam bekas besar. Kemudian tuang bahan yang dah dikisar ke dalam bekas tepung tadi.
2) Kaup balik tepung dan bahan yang dikisar hingga sebati.
3) Alaskan loyang dengan kertas minyak (saya pakai loyang petak saiz 7 inch). Tuangkan adunan dan susun hirisan pisang atas adunan. Bakar pada suhu 170°C selama 1 jam atau sehingga kek masak. Cucuk tengah dengan lidi (kalau lidi bersih tanda kek dah masak). Kalau kukus, dalam 45 minit.
4)  Dah sejuk sedia dihidangkan.

Sesuai untuk dihidangkan untuk sarapan pagi atau minum petang. 

Selamat Mencuba!

Nutella and Banana Sandwich

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Lagi #4hari saya nak exam. Tepu, cuak tapi wish for the best. Doakan kami ya. Hari ni saya nak share simple resipi ala2 banana pie dengan nutella filling. Sedap sangat ni! Tak tipu.

Tapi nak buat ni kowang kena ada sandwich maker macam ni.

ihsan google

Kalau guna toaster, maybe tak jadi. Tapi kowang boleh cuba guna toaster oven yang kecik tu, mana tahu ok kut.

Bahan-bahan:

1) Roti sandwich
2) Nutella
3) Pisang (pilih pisang yang masak dan agak2 manis, baru ngam dengan nutella manis)

Cara-cara:

Sapu roti dengan nutella secukupnya. Potong pisang kecik2. Susun atas roti. Bakar dengan sandwich maker tu. Tunggu sehingga siap!

Tengok tu, sedap sangat makan panas2. Rasa dia ala2 banana pie, tapi with nutella, lagi SEDAP. Pisang tu cam cair tapi tak cair. OOO, sedap sangat. Bolehlah kowang cuba buat untuk breakfast esok.

P/S: To those staying in Kota Bharu and nak order cake dari SALAM DUNIA, dialu-alukan untuk follow our instagram >>>  @drsdessert.

Sekian dan assalamualaikum. :D

Resepi Sandwich Tuna

Assalamuaalaikum dan salam sejahtera.

Hari ni, saya nak share resepi sandwich tuna. Senang ajer. Sebelum ni selalu beli tuna yang dah siap, tapi kali ni buat sendiri. Ternyata lagi fresh (level makanan tin ye) dan sedap. Kita boleh alter ikut suka kita. Kalau yang dah siap tu, nothing much to do.

Bahan-bahan:

1) 1 tin tuna

Ni tuna yang saya guna

2) 1 labu bawang besar saiz sederhana
3) 1/2 lada hijau/merah
4) 3 sudu besar mayonis
5) sedikit perahan asam limau nipis
6) roti sandwich
7) butter atau majerin
8) Daun salad
9) Sedikit serbuk lada hitam

Cara-cara:

1) Tapis buang air dalam tuna, tinggalkan isi jer. Lenyekkan tuna.

2) Potong bawang besar dan lada hijau kecik2. Masukkannya dalam tuna tadi. Masukkan juga mayonis, sedikit serbuk lada hitam dan sedikit perahan asam limau nipis untuk menghilangkan rasa hanyir tuna. Gaul semua sebati.
3) Sapu majerin pada roti, sapu tuna dan letak daun salad. Siap, boleh dihidangkan.

Sandwich tuna sesuai dihidangkan sebagai sarapan, tea time, birthday party or even dinner. Dietlah katakan. Ok, sekarang nak masuk dapur buat pavlova. Hehe. Ok, selamat mencuba dan assalamualaikum.

Resepi Inti Roti Tortilla

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Sorry for the delay guys. Like I promised in previous entry, I would like to share recipe of simple filling of the tortilla. Resipi ni simple ajer. Bahan asasnya daging burger. Actually saya dah share sebelum ni dalam entry Roti Pita. 

Bahab-bahan:

1) Daging burger ayam atau daging- I prefer brand Ramly
2) Bawang putih
3) Bawang besar
4) Timun
5) Tomato
6) Sos cili
7) Sos tomato
8) Sedikit minyak untuk menumis
9) Sedikit garam
10) Sedikit air
11) Roti tortilla (Boleh click sini untuk resepi homemade roti tortilla)
12) Salad yang sesuai
13) Mayonis

*1+2+3+4+5 semuanya dipotong dadu
*Bahan-bahan ni, I cannot give you specific amount cause I also main letak ikut sedap rasa. Tapi InsyaAllah akan jadi! Tak yah risau.

Cara-cara:-

1) Panaskan sedikit minyak. (sikit jer sebab nanti bila dah masukkan daging burger akan keluar minyaknya)
2) Tumiskan bawang putih dan seterusnya masukkan bawang besar.
3) Masukkan daging burger.
4) Agak-agak daging dah nak masak, masukkan timun dan tomato.
5) Masukkan sedikit air, sos cili, sos tomato, dan garam secukup rasa.
6) Biar untuk seketika sehingga air kering dan bolehlah diisi ke dalam roti tortilla.
7) CARA WRAP ROTI TORTILLA: Sapu sedikit mayonis dan sos cili. Letakkan inti dan salad, wrap dan ngap!

Mudah jer kan? Sedap pulak tuh. *Type sambil ngap roti tortilla* Ok kidding.

Nanti next entri saya akan kongsikan resepi chicken popcorn yang juga sesuai dihidangkan bersama roti tortilla dan ala2 KFC jadinya.

Sekian sahaja kali ini dan assalamualaikum.

Resepi Roti Tortilla

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Apa khabar semua? Harap2 semuanya baik. :D Hari ni saya nak share resipi roti tortilla. Actually, ada jual yang ready made tapi kalau buat sendiri, lagi fresh and perhaps sedap. :P

Bahan nak buat SIMPLE and cara nak buat pun SENANG. Resepi ni saya ambik dari sini.

Bahan-bahan:-

1) 2 cawan tepung gandum
2) 3/4 sudu kecil serbuk penaik
3) 1/2 sudu kecil garam (boleh kurangkan)
4) 3 sudu besar minyak masak
5) 3/4 cawan air panas (mendidih)

Cara-cara:-

1) Gaul rata tepung gandum, serbuk penaik dan garam. Masukkan minyak masak dan kacau hingga tepung jadi bergentil-gentil.

2) Tuang air panas sedikit demi sedikit dan kacau. Uli doh sehingga menjadi lembut dan permukaan menjadi licin.

3) Rehatkan doh dalam bekas yang ditutup dengan kain lembab selama 15-30minit.

4) Bahagikan kepada 9-12 bebola. Canaikan sehingga menjadi bulat nipis. Pastikan suhu pan pembakar betul2 panas. Bakar roti tortilla selama lebih kurang 1 minit untuk satu permukaan SAHAJA.

InsyaAllah next entri saya akan share cam maner nak buat inti roti tortilla ini. Tortilla sesuai dijadikan bukan sahaja sebagai snack tapi mampu mengantikan nasi. :D Sekian sahaja untuk kali ini. Selamat mencuba dan assalamualaikum.

Resepi Raisin Scones

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Kowang pernah tak makan scones? Scones ni ala2 biskut and ala2 kek. Dia cam crunchy sikit outside, tapi dalamnya lembut. Sedap makan panas2 dan sesuai dibuat breakfast or tea time. This is my first time making scones. Alhamdulillah, ok jugak. Resepinya saya ambik dari sini. Thanks to akak delima zamrud.

Bahan-bahan:-

1) 3 cawan tepung naik sendiri
2) 70g butter ( bekukan dlm freezer 15 minit )
3) 3/4 cawan susu segar
4) 1 biji telur ( pukul dan bahagikan 2 bahagian agak2 je )
5) 1/4 cawan gula
6) 1/3 cawan raisin (kismis)
7) 1 sudu kecil esen vanila
8) Secubit garam

*Raisin boleh diganti dengan cranberry kering kalau nak buat cranberry scones or boleh jugak diletak kedua-duanya sekali.

Cara-cara:

1) Panaskan oven 180°C.

2) Sagat kasar butter. Kalau xde grater, boleh jugak kowang potong kiub kecil2. Sejukkan sekejap dalam peti ais selama 5 minit. Tujuan nak sejukkan balik butter tu untuk menjadikan scones tu testur dia ringan. Selepas 5 minit satukan tepung dan juga butter.

3) Ramas butter dan tepung dengan hujung jari sampai rupanya seperti serbuk roti. Kemudian,masukkan raisin. Gaul2 supaya raisin tu bersalut dengan tepung. Masukkan sebentar ke dalam peti ais.

4) Dalam bekas lain, satukan susu, 1/2 telur, garam, gula dan juga esen vanilla, pukul sebati sampai gula hancur. Keluarkan tepung tadi dan tuang campuran susu ke dalam tepung sedikit demi sedikit, tuang sekadar semua adunan bersatu.

5) Uli sedikit, adunan hendaklah tak terlalu keras/lembut dan doh boleh dibentuk bulat.
6) Canaikan adunan dan tekap dengan acuan yang sesuai. Gelas boleh digunakan.
7) Susun atas tin pembakar. Jarakkan sedikit dan sapu telur di pemukaannya.
8) Bakar selama 20-25minit atau sehingga masak. Scones akan menjadi kuning keemasan bila masak.

Scones ni boleh dihidangkan panas2. Lagi umpph. Sekian sahaja, selamat berhujung minggu, selamat mencuba, bon appetit dan assalamualaikum.

Sandwich Sardin

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

MH370 masih lagi misteri. Teruskan doa dan berharaplah kepada-Nya. #PrayforMH370

Kali ni saya nak share tentang sandwich sardin. Hehe. Memang simple jer. Just share so that boleh bagi idea untuk breakfast kowang. :D

Bahan-bahan:

1) 1 tin sardin
2) 1 labu bawang besar
3) Sedikit perahan limau nipis
4) roti sandwich
5) Mayonis/majerin
6) Salad

Cara-cara:

1) Potong dadu bawang besar. Gaul sardin, bawang besar dan perahan limau nipis (untuk hilangkan hanyir sardin).
2) Sapu mayonis atau majerin pada roti. Sapu sardin, letakkan salad, SIAP untuk dingap!

Sekian sahaja untuk kali ini. Assalamualaikum. :D

Resepi Nasi Goreng Kacang Botol

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Jadi hujung minggu ni buat ape? Kat kelate ada 3 restoran franchais yang baru dibuka sekitar KB mall which are Seoul Garden, Sushi King dan Domino's pizza. Belum pi lagi, InsyaAllah weekdays nanti nak pi seoul garden. My favourite- makan sampai tak ingat dunia! Haha.

Hari ni saya nak share resepi nasi goreng kacang botol. Sedap gua cakap lu. Rasa crunchy kacang botol di dalam nasi goreng, memang sedap. Tapi, ada yang tak kenal kacang botol ker?

Pic credit to here

Tulah kacang botol. Bila dipotong2, rupanya macam bintang gaya2 honey star. Hehe. Ulam ni sangat berkhasiat kata orang. Tapi, kalau nak tahu khasiatnya, sila google. Tak larat saya nak explain. :P

Bahan-bahan:

1) Nasi
2) 4-5 batang kacang botol- dipotong bintang2
3) 2 ketul ayam (bahagian isi dada)- dipotong dadu
4) 4-5 ulas bawang putih- dipotong dadu
5) 1/2 cili hijau- dihiris
6) Garam secukup rasa
7) Minyak untuk menumis

Cara-cara:

1) Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cili hijau sehingga wangi dan sedikit garing.
2) Masukkan ayam dan kacang botol dan biarkan seketika sehingga ayam masak.
3) Masukkan garam secukup rasa.
4) Masukkan nasi dan kacau hingga sebati. Biarkan seketika di atas kuali. Barulah diangkat dan dihidang. :D

Kali ini, saya baru nak try2 buat video resipi. So layan lah 1st ever video resepi from Salam Dunia. :D

Sekian sahaja untuk kali ini dan assalamualaikum.

Resepi Kuih Lapis Pelangi

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Pejam celik pejam celik, sekarang dah minggu ke-3 bulan Januari 2014. Cepat sungguh masa berlalu.

”Demi masa. Sesungguhnya manusia dalam kerugian. Kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan kebajikan serta saling menasihati untuk kebenaran dan saling menasihati untuk kesabaran." (Surah Al-'Asr)

Gunalah masa sebaiknya. :D Hari ni saya nak share resipi Kuih Lapis. Kuih tradisional ni memang sedap dengan rasa ros serta lemak santan. Kuih ini sesuai dijadikan juadah sarapan pagi dan juga minum petang.

Resepi ni saya ambik kat sini. Credit to citarasawan.

Bahan-bahan:

1) 240g tepung beras
2) 120g tepung gandum
3) 240g gula
3) 200ml santan pekat (saya guna santan kotak jer)
4) 1 liter air
5) 1 sudu teh garam
6) 1 sudu teh esen rose
7) 1 sudu teh minyak jagung
8) perwarna biru, oren dan merah

Cara-cara:

1. Masukkan gula, santan, tepung beras, tepung gandum, minyak jagung, esen ros dan garam dan separuh air ke dalam pengisar dan kisar hingga adunan tepung tidak berketul. Tambah baki air, kacau rata dan tapis.
2. Bahagikan aduanan kepada 3 bahagian dan warnakan setiap lapisan dengan warna yang berlainan.
3. Kukus lapisan pertama selama 5 minit dan diikuti dengan warna lain ulangi proses melapis hingga habis.
4. Untuk lapisan yang terakhir, tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus lagi lebih kurang 20 minit.
5. Sejukkan dahulu sebelum dipotong.

Make sure kuih lapis betul2 sejuk sebelum dipotong untuk hasil potongan yang smooth. Sekian sahaja untuk kali ini. Selamat mencuba dan assalamualaikum. :D

Banana Smoothie

Assalamualaikum and salam sejahtera.

Breakfast sangat2 penting. The correct choice of breakfast can help you concentrate and give you strength, even help you maintain a healthy weight. Can click here to find out why breakfast is really important. Bagi mereka yang tak lalu nak makan pagi2 hari, banana smoothie boleh dijadikan pilihan. Full of energy to boost your brain for the day.

Bahan-bahan:

1) 1 biji pisang (any pisang yang kowang rasakan sedap)
2) 1 sudu besar susu pekat manis (boleh diadjust mengikut cita rasa masing)
3) Beberapa ketul ais
4) Air secukupnya (boleh digantikan dengan susu segar untuk rasa lagi umpph!)

Cara-cara:

1) Campurkan semua dalam blender. Blend sehingga semua sebati. SIAP!

Senang kan? Nampak pekat kan smoothie saya ni. Baru umpph! Smoothie ni jugak sesuai bagi mereka yang tengah nak diet. Sekian sahaja untuk kali ni dan assalamualaikum.

Resepi Puding Roti Bakar

Assalamualaikum and salam sejahtera.

Semalam, kemenangan tak menyebelahi team The Red Warriors. Huhu. Tewas 1-0 kepada team Pahang. Tahniah diucapkan kepada team Pahang and kepada TRW, jangan putus asa.

Hari ni, saya nak share satu lagi resipi yang saya baru try kelmarin. Memang sedap puding roti bakar ni. Lebih kurang sebulan yang lalu, saya ade share resipi puding roti jugak, tapi yang tu kukus punya. Nak resepinya, boleh click kat sini.

Kali ni, untuk resepi puding roti BAKAR, saya ambik resepi dari blog kak Hana. Boleh click kat sini untuk visit blognya. Credit to kak Hana. Tapi saya tak buat pun sos kastad untuk dimakan bersama-sama puding ni, masak jer terus ngap! Hehe, malas.

Bahan-bahan:-

1) 8 keping roti
2) 500 ml (2 cawan) susu segar* (saya guna susu tepung yang dibancuh)
3) 4 sudu besar gula halus* (saya just letak 3 sudu besar gula pasir)
4) 2 biji telur*
5) 1 sudu teh esen vanilla*
6) 2 sudu besar butter - cairkan
7) 3 sudu besar kismis

Cara-cara:

1) Satukan bahan-bahan yang bertanda *. Koyak2kan roti dan masukkan ke dalam mangkuk tadi. Biarkan terendam dan meresap seketika.
2) Masukkan separuh kismis dan juga butter cair. Gaul sebati. Kemudian tuang ke dalam loyang/bekas yang telah digris dengan sedikit butter. Taburkan baki kismis ke atas adunan.
3) Bakar pada suhu 175°C selama 30 minit atau sehingga masak.

Masak2 jer, terus potong and ngap! Memang sedap!

Bagi sape yang sukakan sejuk, bolehlah disimpan di dalam peti ais sebelum dihidangkan.

Jemputlah makan. ;D

Itu sahajalah untuk kali ni. Moga bersua di lain ketika. Assalamualaikum.

Resepi Tapai Ubi Kayu Goreng

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Hari ni saya nak share pasal tapai ubi kayu goreng. Tapai ubi kayu antara makanan tradisional yang menjadi kegemaran saya kalau dimakan goreng atau bersama-sama cendol pulut. Memang sedap kut! So untuk anak2 muda (perasan tua lak) yang tak kenal tapai, tapai ubi kayu dibuat dengan mengawet ubi kayu dengan ragi. Kalau nak buat sendiri, boleh refer sini. Credit to Kak Wan. Saya just beli jer. Tak reti nak buatnya. Sebab kalau tak kena gaya, ubi kayu yang diawet jadi tak manis. :( So beli RM2, dapat 6 pieces. Oklah untuk makan 3-4 orang.

Bagi yang tak kenal, kat atas ni, rupa tapai ubi kayu sebelum digoreng. Untuk menggoreng saya just guna tepung goreng pisang ADABI jer. Sedap and simple. Cuma tambah air dan sedikit garam semasa membancuh.

Bahan-bahan:

1) Tapai ubi kayu
2) Tepung goreng pisang ADABI
3) Air
4) Garam
5) Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

1) Bancuh tepung dengan sedikit garam dan air secukupnya.
2) Ratakan bancuhan tepung pada tapai ubi kayu.
3) Pastikan minyak cukup2 panas sebelum menggoreng.

Tapai ubi kayu goreng ni sangat sesuai dihidangkan untuk breakfast dan tea-time. Ok sekian sahaja untuk kali ini, selamat mencuba dan assalamualaikum.